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八ヶ岳の農園を応援

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旅の体験アクティビティ予約サイト
VELTRA（ベルトラ）が運営する
クラウドファンディングZenesの
サイトを見ていましたら、
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「観光農園を実現したい！
無化学農薬、無化学肥料、
無除草剤にこだわる八ヶ岳
いとし野ファームの挑戦！」
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というプロジェクトを
みつけました😃
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趣旨を読んでみると、
特別支援学校での教員生活を経て
安心安全にこだわった
野菜を作ることになったのは、
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食べることは生きること。
食べ物がその人をつくる。
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という思いがあるから。という
農園主さんの情熱が
伝わってきます😊
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八ヶ岳は、今年の夏も訪れた
好きな場所のひとつだし、
2022年2月22日、
にゃんにゃんにゃんの日に
始まった挑戦ならば、
猫好きとしても　ぜひ
応援いたしましょう✊
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…ということで、
リターンは、季節の野菜の
サブスクセットを選び
支援を申し込みしたのが
２ヶ月前のことでした。

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生命力あふれる野菜が届く

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そして先日、八ヶ岳から
ダンボール１箱分の野菜が
やってきたのです😄
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たけのこキャベツ、青春キャベツ、
おでん大根、サツマイモ、
アロマスイート（にんじん）に、
カーボロネロ、カリフローレ
なんていう、食べたことのない
イタリア野菜も入ってました。
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無化学農薬、無化学肥料、
除草剤不使用にこだわって
作られた野菜は、
ずっしりとみずみずしくて、
生命力にあふれています😺
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とんがりたけのこキャベツは
キャリーほどの大きさ😆
母にもお裾分けしてから、
さつまいもご飯と
サラダ、スープを作って
いただきました。
シンプルな味付けだけで
めっちゃ旨し😋
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キャベツは生で
コールスローにしても、
煮込んでポトフや
ロールキャベツにしても、
炒めて焼きそばや回鍋肉でも
とにかく美味しかったです！
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後日、安納芋はジャム、
シルクスイートは焼き芋に
してみましたが
ねっとり甘くて
これまた美味でした💓
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私たちの体は
食べたものでできているので
やっぱり安心できる
質の良いモノを選んで
食べたいですよね😉
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このいとし野ファームの
応援プロジェクトは
11月25日まで支援できます！
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あなたも、安心安全で美味しい
野菜を作ってがんばっている
農家さんを応援して、
めちゃくちゃ美味しい野菜を
食べてみてはいかがでしょうか😄
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